Get the Flash Player to see this player.

Aç / Kapat
TİRŞİK ÇORBASI

Malzemeler: ( 4 Kişilik)

- Yarım Su Bardağı Döğme

- Yarım Su Bardağı Nohut

- 200 Gr Kahramanmaraş Tarhanası

- 1 Su Bardağı Yoğurt

- Yarım Su Bardağı Un

- 1 Bağ Tirşik

AŞEVİ



Yapılışı ;

- Çorba yapılmadan 1 gün önce nohut,tirşik,tarhana,yoğurt,un sırasına göre tencereye bastırılır. Üzerine tencere içindeki malzemeleri geçinceye kadar su ilave edilir. Tencerenin ağzı kapatılır. Tencere etrafı kalın bezlerle sarılarak ortamın sıcak olması sağlanır, 1 gece dinlendirilir.

- Ertesi gün tencere içerisine döğme ilave edilerek, tuz atılarak karışım kaynatılır. 30 dk. Kısık ateşte pişirilerek , servise hazır hale getirilir.


 
akmod altyapi_hizmetleri egitime_verilen_destek kultur park_bahce_yesil_alan sosyal_hizmetler spor toplu_konutlar ulasim